岐阜の恵み
長良川の鮎
清流の女王と呼ばれる鮎。初夏から秋にかけては、香り高い「鮎の塩焼き」や「鮎雑炊」をご賞味いただけます。
A5ランク飛騨牛
岐阜が誇るブランド牛「飛騨牛」。とろけるような脂の甘みと、きめ細やかな肉質を、朴葉味噌焼きやしゃぶしゃぶで。
※アレルギー対応も承っております。ご予約時にお申し付けください。
清流の女王と呼ばれる鮎。初夏から秋にかけては、香り高い「鮎の塩焼き」や「鮎雑炊」をご賞味いただけます。
岐阜が誇るブランド牛「飛騨牛」。とろけるような脂の甘みと、きめ細やかな肉質を、朴葉味噌焼きやしゃぶしゃぶで。
※アレルギー対応も承っております。ご予約時にお申し付けください。